Article dans le journal Le Républicain Lorrain publié le 05 décembre 2020

Un calendrier de l’Avent pour se faire plaisir sainement 

En décembre, on se délecte des calendriers de l’Avent garnis de chocolats ! Mais la diététicienne Véronique Fauconnier a eu une autre idée. Sur sa page Facebook, elle propose d’ouvrir chaque jour une nouvelle case riche de conseils sportifs et nutritionnels.

 Par Claire PIERETTI 

 Tournage à la maison des adolescents de Verdun autour de l'alimentation des adolescents avec le réseau territorial ADOR.

Maison des Adolescents de Meuse

Publiée le 7 novembre 2020

Si vous avez des adolescents à la maison, il est probable que vous vous sentiez découragés face à leurs comportements alimentaires. Parce qu’ils mangent trop ou mal ou pas assez. Pourquoi autant d’adolescents boudent les légumes ? Ont-ils des besoins particuliers en matière d’alimentation ? L’alimentation a-t-elle une incidence sur leur santé, leur moral ou leur niveau d’énergie ? C’est ce que nous allons voir tout de suite avec Karène Dubois, Naturopathe et Véronique Fauconnier Diététicienne qui intervient notamment pour ADOR 55


Article dans le journal Le Républicain Lorrain publié le 21 décembre 2019

 
Briey | Santé Repas de fêtes : des conseils pour éviter la crise de foie

Il y a le réveillon du 24 décembre, le jour de Noël le 25, peut-être le 26 si on a de la famille en Moselle. Et puis, le réveillon du 31 et la bonne année du 1er  janvier… Pendant les fêtes, on enchaîne des mets aussi savoureux que riches. Véronique Fauconnier, nutritionniste à Briey, livre ses conseils pour éviter la crise de foie. 


Améliorer les prestations hôtelières en réalisant des décorations pour les textures modifiées 

Atelier réalisé le 10 et 11 décembre 2019 
à l'EHPAD d'Audun le Tiche

A l’EHPAD on travaille l’AMELIORATION DES PRESTATIONS HÔTELIÈRES présenté par la formatrice Mme Grandjean Fanny 🤩 .
 Des apports théoriques, des échanges et un plan d’action issu de l’intelligence collective des professionnels de terrain 👩‍⚕️ 👨‍🍳 (20 personnes) 🙌🏼.
 Fin de journée pratico-pratique grâce à l’expertise de Véronique  Fauconnier-Moreau diététicienne et experte des techniques et du stylisme culinaires.
MERCI à toi pour cet apport et aux participants pour leurs mots gentils à mon égard 😊.
Fanny Grandjean Formatrice et Diététicienne

Atelier apéritif dînatoire au centre social et culturel de Montmédy

 Ce vendredi 06 décembre 2019, réalisation d'un atelier autour des apéritifs dinatoires au centre social et culturel du pays de Montmédy. Merci à tous pour votre participation et votre dynamisme. Pleins d'échanges autours des techniques culinaires, décorations et bien sûr de l'alimentation. Merci à tous. 🥰 Et à l'année prochaine pour de nouveaux ateliers.... 

Atelier culinaire pour le réseau territorial ADOR à Etain

Ce mercredi 16 octobre 2019, réalisation d'un atelier culinaire pour le réseau territorial d'ADOR à la maison de santé pluridisciplinaire d'Étain, dans le cadre de l'éducation thérapeutique Du patient (ETP) pour la prise en charge du diabète et du surpoids.
 Nous avons réalisés des recettes salées et sucrées à base de légumes comme de la compote potimarron et pommes, des gnocchis au butternut ou une omelette roulée aux épinards. Ce fût une belle expérience avec la participation de deux générations enfants et adultes. Un beau travail collectif avec de beaux résultats... Merci à tous pour votre participation très active. 

Le petit déjeuner équilibré

Atelier réalisé au centre social et culturel de Montmédy

Conférence autour de l'alimentation équilibrée 

à la Maison du Pain ASBL de Virton 

 Conférence autour de l’alimentation équilibrée au sein de la Maison du Pain ASBL à Virton, ce mardi 02 juillet 2019. Merci beaucoup pour votre accueille. Ce fût un réel plaisir de passer ce moment avec vous. Et j'espère qu'il y en aura d'autres... Merci à tous les participants pour ce moment agréable, pour votre participation active aux petits jeux ainsi que pour ces échanges et partages. MERCI😊

 Quelle belle journée aujourd'hui!☀️
 Nous avons la chance d'avoir reçu au sein de la Maison du Pain Véronique Fauconnier, diététicienne nutritionniste. 
 A travers des jeux et des dégustations, elle nous a permis de comprendre notre alimentation. Les femmes hébergées ont pu poser beaucoup de questions sur les aprioris et leurs croyances alimentaires. 🍏🧀🥚🥝🍫💧
 Mangez de tous en quantité raisonnable, faites vous plaisirs, bougez, telle est la recette d'un bon équilibre.😋👍

Atelier diététique à l'Institut de beauté "L'instant zen" de Jarny

Ce 29 juin 2019, atelier autour de l'alimentation équilibrée, l'activité physique et le bien-être. Dégustation d'eaux aromatisées et de soupes froides ainsi que des petits jeux sur l'alimentation.

Atelier autour des fruits au centre social et culturel de Montmédy

 Ce vendredi 14 juin 2019, atelier autour des fruits au centre social et culturel du pays de Montmédy dans le cadre des ateliers culinaires. réalisation d'eaux aromatisés, présentation d'un diaporama sur les apports nutritionnels et bienfaits des fruits, démonstration de la découpe d'une grenade, distribution de quelques recettes et petits jeux autour des fruits. Merci à tous pour votre participation.🙂

Atelier culinaire pour l'association territorial ADOR

 Aujourd'hui le 06 juin 2019, réalisation d'un atelier culinaire pour le réseau territorial d'ADOR à la maison de santé pluridisciplinaire d'Étain, dans le cadre de l'éducation thérapeutique du patient (ETP) pour la prise en charge du diabète et du surpoids. Merci à tous pour votre excellente participation. 

 Aujourd'hui le 28 mai 2019, réalisation d'un atelier culinaire pour le réseau territorial d'ADOR au centre social de la cité verte de Verdun, dans le cadre de l'éducation thérapeutique du patient (ETP) pour la prise en charge du diabète et du surpoids. Merci à tous pour votre excellente participation. 

Atelier sur le décryptage des étiquettes à Montmédy

 Ce vendredi 26 avril, réalisation d'un atelier sur le décryptage des étiquettes alimentaires au centre social et culturel du pays de Montmédy dans le cadre des ateliers culinaires. Merci à tous les participants et à Mme Gini, pour votre participation active et vos échanges qui ont rendu cet atelier vivant et chaleureux. MERCI🙂

Article dans le journal Le Républicain Lorrain publié le 04 avril 2019


 Voici un article paru dans le républicain Lorrain ce 04 avril, sur ma collaboration avec la mission Locale des pays de Briey lors d'un atelier Santé autour du petit déjeuner équilibré et l'élaboration du repas de midi avec les jeunes. 

Article dans le journal Le Républicain Lorrain publié le 08 janvier 2019

 J'ai l'honneur de vous annonce l'ouverture début janvier de mon cabinet de diététique sur la commune de Briey 54150 du mardi au vendredi. Consultation diététique le lundi sur la commune de Montmédy 55600 à la maison médicale pluriprofessionnelle. Et possibilité aussi d'avoir des consultations à votre domicile